Виноградная водка
SPIRIT 1887

Нет. Виноград является основой спиртов ARARAT Spirit 1887, а не вкусовой добавкой.

В основе ARARAT Spirit 1887 — только отборный белый виноград из Араратской долины. Он придает напитку уникальный, деликатный вкусовой профиль.

Для виноградной водки ARARAT Spirit 1887 и коньяков ARARAT используется один и тот же отборый белый виноград, выращенный в Армении. Полученный или винограда виноматериал перегоняют на аламбиках шарантского типа методом двойной перегонки. После дистилляции пути производства виноградной водки и коньяков ARARAT расходятся: для ARARAT Spirit 1887 отбираются только спирты с особым и деликатным ароматическим профилем. Вместо выдержки в дубовых бочках отобранные спирты смешиваются с чистой родниковой водой, после чего проходят многоступенчатый процесс тонкой фильтрации, в результате которого получается водка исключительной мягкости и утонченного характера.

Напиток сочетает ягодную свежесть, легкую пряность белого перца и деликатные ноты виноградных листьев и грецкого ореха. Такой вкусовой профиль формирует мягкий, тонкий и питкий характер напитка.

Используются отборные белые сорта винограда из Араратской долины.

ARARAT Spirit 1887 производится без добавления сахара.

Нет, напиток производится из виноградного сырья и не содержит глютен.

ARARAT Spirit 1887 является продолжением опыта и традиций Ереванского коньячного завода в работе с виноградом и дистилляцией крепких напитков, сформированных почти за 140 лет производства.

ARARAT Spirit 1887 создается с использованием аламбиков Шарантского типа — традиционных перегонных аппаратов Ереванского коньячного завода.

Двойная дистилляция в аламбиках помогает сохранить деликатный ароматический профиль и характер виноградного сырья.

Ключевое отличие заключается в исходном сырье и способе дистилляции. Для ARARAT Spirit 1887 используется виноград, который дважды перегоняется в традиционных медных шарантских аламбиках. В производстве традиционной зерновой водки, напротив, обычно применяются ректификационные колонны, позволяющие получать высокоочищенный нейтральный спирт.

Двойная дистилляция в аламбиках позволяет сохранить в виноградном спирте тонкий и характерный ароматический профиль исходного сырья. После дистилляции отобранные спирты смешиваются с чистой родниковой водой и проходят многоступенчатую тонкую фильтрацию, которая придаёт ARARAT Spirit 1887 мягкость и деликатный характер.