ARARAT Պատմություն
Առաջին հայկական կոնյակի
կենսագրությունը`առատաձեռնության, սեփական աշխատանքի
հանդեպ կրքի և հմտության պատմություն:
երկրորդ կես
«Գինեգործության բանբեր» ամսագրի գլխավոր խմբագիր և հիմնադիր Վասիլի Թաիրովը ոգեշնչում է իր եղբորը՝ վաճառականների առաջին միության վաճառական Ներսես Թաիրյանին, սկսել կոնյակի արտադրություն`ըստ դասական ֆրանսիական տեխնոլոգիայի ՝ օգտագործելով տվյալ ժամանակաշրջանի ամենաարդիական սարքավորումները:
Նախկին ամրոցի տեղում կառուցված ոչ մեծ քարե շինությունում եղբայրները տեղադրում են Ֆրանսիայից բերված շարանտային տեսակի ալամբիկներ
Թաիրովները կատարելագործում են յուրահատուկ տեխնոլոգիան և այն հարմարեցնում Հայաստանի բերքառատ հողի բնական յուրահատուկ հնարավորություններին: Նոր մակարդակի հասնելու և երկրի սահմաններից դուրս հայտնի դառնալու համար` հաստատված արտադրությամբ ձեռնարկությունը ХХ դարի սկզբին միանում է ամբողջ Ռուսական կայսրությունում հայտնի «Շուստով և որդիներ» գործընկերությանը:
ճանաչում
1900թ․-ին արտադրությունում սկսում են աշխատել տաղանդավոր թորող Կիրիլ Սիլչենկոն և տաղանդավոր ինժեներ և կուպաժի վարպետ Մկրտիչ Մուսինյանցը, ում վիճակված էր ստեղծել կուպաժավորված խաղողի առաջին ապրանքանիշային կոնյակը:
Բորդոյում ցուցահանդեսի պրոֆեսիոնալ ժյուրին բարձր է գնահատում ըմպելիքը՝ հաստատելով բարձր որակը և դրա լիարժեք համապատասխանությունը կոնյակի խիստ չափորոշիչներին:
Արտադրությունն ընդլայնվում է: Ընկերությանը հաջողվում է զգալիորեն ընդլայնել իր աշխարհագրությունը` շնորհիվ կառուցված երկաթուղու: «Շուստով և որդիների» գործընկերության կոնյակը մեծ համբավ էր վայելում հատկապես ստեղծագործ մտավորականության և մայրաքաղաքի էլիտայի շրջանում:
ժամանակաշրջան
Պատերազմի սկսելուն պես Ռուսական Կայսրությունը «չոր օրենք» է սահմանում, սակայն ձեռնարկությունում և խաղողի այգիներում կյանքը կանգ չի առնում: Աշխատակիցներն անում են ամեն ինչ` գործարանը սնանկացումից և ոչնչացումից փրկելու համար: Այդ ժամանակահատվածում Մկրտիչ Մուսինյանցն ավերածություններից անձամբ է փրկում սպիրտների յուրահատուկ հավաքածուն` հնարավորություն ընձեռելով հետագայում վերսկսել արտադրությունը:
Հեղափոխական տարիներին Հայաստանի առաջին հանրապետության կառավարության հատուկ հրամանագրով պետականացվում են երկրի կոնյակի գործարանները:
Խորհրդային Հայաստանը գործարանը վերափոխում է գինու և կոնյակի տրեստի` միավորելով երկրի գինեգործության ողջ արդյունաբերությունը:
Եվ նույնիսկ մեծ վերափոխումների շրջանում հայկական կոնյակը շարունակում է ոգեշնչել ստեղծագործողներին՝ արտացոլվելով նրանց անմահ գործերում:
Այնուհետև, ոսկե սրահների լույսի ներքո, մոռանալով քնելու սովորությունը, գիշերը անցկացրեք՝ հայացքը սևեռելով դեղին աչքերով կոնյակին։
հպարտություն
Արդեն մի քանի տարի անց վարպետը ստեղծում է իր առաջին ապրանքանիշային կոնյակը` «Հոբելյանականը»: Իր հայրենիքն ու հայրենի ժառանգությունը կրքոտ կերպով սիրող Սեդրակյանը հաջորդ խառնուրդը հպարտորեն անվանում է «Հայաստան»:
Երկրի հնագույն մայրաքաղաքի պատվին իր անունն է ստանում «Դվինը»: Այս կոնյակն առանձնանում է ընդունվածից ավելի թնդությամբ: Ասում են, որ այն հատկապես շատ է դուր եկել Բրիտանիայի վարչապետին, ով այն համտեսել է խորհրդային ղեկավարության հետ Երկրորդ համաշխարհային պատերազմի բանակցությունների ժամանակ:
Հայաստանի ներկայիս մայրաքաղաքի անունն է տրվել «Երևան» կուպաժին: 57 աստիճան թնդությամբ կոնյակը ստեղծվում է հատկապես բևեռային արշավների համար, ինչի մասին այն ժամանակ անընդհատ գրում էին թերթերը:
Մարկար Սեդրակյանն ստիպեց աշխարհին ընդունել, որ կոնյակը խոսում է հայերեն
Արտադրությունն ընդլայնվում է և 1940-ականների վերջին սկսվում է Հրազդան գետի ափին գտնվող բլրի վրա կառուցվող գործարանի նոր կոթողային շենքի շինարարությունը: Նախագծի հեղինակը ճանաչված ճարտարապետ Հովհաննես Մարգարյանն է:
Երևանի կոնյակի գործարանը մտնում է «Պեռնո Ռիկար» ընկերության միջազգային խմբի կազմի մեջ:
ԽՍՀՄ փլուզումից հետո Հայաստանը նորից դառնում է անկախ պետություն:
Մեծ քաղաքական փոփոխությունների և տնտեսության արդիականացման այդ ժամանակահատվածում հայկական կոնյակի արտադրությունը վերածնվում է նոր ուժերով:
ARARAT-ի նախաձեռնության և ջանքերի շնորհիվ`պետությունը ստեղծում և ընդունում է խիստ կանոնակարգ, ըստ որի հայկական կոնյակը պարտադիր պետք է արտադրվի միայն Հայաստանում, և պետք է օգտագործվեն միայն Հայաստանի հողում աճող խաղողի տեսակները:
կոնյակ
Նրա նման` 2011 թվականին կոնյակների շարքում վերածնվում է նաև լեգենդար «Դվին» կուպաժը:
2010 թվականին արդեն ARARAT-ը պրեմիում կոնյակի համաշխարհային ապրանքանիշ է` ընդունված և ճանաչված աշխարհի ավելի քան 50 երկրում:
Գործարանը դարձել է խոշորագույն ձեռնարկություններից մեկը, որը կարևոր դեր է կատարում երկրի տնտեսական զարգացման գործում: ARARAT-ը Հայաստանի մշակույթի և իմիջի անբաժան բաղկացուցիչն է:
Ինչպես և նախկինում, ARARAT-ն աջակցում է մշակութային իրադարձություններին ամբողջ աշխարհում: Ապրանքանիշի հովանու ներքո անցկացվում են գեղարվեստական ցուցահանդեսներ, թատերական ներկայացումներ և կինոփառատոններ:
Մարգար Սեդրակյանի դարաշրջանում ստեղծված դասական կոնյակներին զուգահեռ, արտադրանքի շարքում անընդհատ հայտնվում են նոր նուրբ կուպաժներ:
Անթերի պարունակությունը ստացել է կատարյալ ձև, որն էլ ավելի լավ է բացահայտում ձեր սիրած ըմպելիքի համը, բույրն ու որակը: Նոր էջեր բացվում են ոչ միայն արտադրության մեջ, այլ նաև յուրաքանչյուր տանը, յուրաքանչյուր իրադարձության ժամանակ, ամեն կենացի հետ՝ որտեղ էլ որ հայտնվի ARARAT-ը: